अन्नसुरक्षा नियमांचे उल्लंघन; डोमिनोजच्या चार आउटलेटचे परवाने निलंबित
मुंबईतील तीन आणि सातारा जिल्ह्यातील एका आउटलेटवर FDA ची कारवाई; अस्वच्छता, चुकीचे खाद्यसाठवण आणि कीटक नियंत्रणातील त्रुटी आढळल्या
मुंबई: अन्नसुरक्षा नियमांचे उल्लंघन केल्याप्रकरणी महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) जुबिलंट फूडवर्क्स लिमिटेडच्या डोमिनोज पिझ्झाच्या चार आउटलेटचे अन्न व्यवसाय परवाने निलंबित केले आहेत.
FDA अधिकाऱ्यांनी केलेल्या तपासणीत या आउटलेटमध्ये अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेशी संबंधित अनेक त्रुटी आढळून आल्या. यामध्ये अस्वच्छता, अपुरी स्वच्छता व्यवस्था, कीटक नियंत्रणाच्या उपाययोजनांमध्ये कमतरता, अन्नपदार्थांची अयोग्य साठवणूक आणि तापमानाची योग्य नोंद न ठेवणे यांचा समावेश आहे.
तसेच कच्चे आणि खाण्यास तयार अन्नपदार्थ वेगळे ठेवण्यासाठी आवश्यक व्यवस्था नसल्याचे तपासणीत आढळले. याशिवाय अन्नसुरक्षेशी संबंधित आवश्यक कागदपत्रे आणि नोंदीही अपूर्ण असल्याचे FDA ने नमूद केले.
कारवाई करण्यात आलेली आउटलेट्स मुंबईतील विलेपार्ले पश्चिम, बोरीवली पश्चिम आणि घाटकोपरमधील आर-सिटी मॉल, तसेच सातारा जिल्ह्यातील कराड येथील मलकापूर परिसरातील आहेत.
ही कारवाई Food Safety and Standards (Licensing and Registration of Food Businesses) Regulations, 2011 अंतर्गत करण्यात आली आहे. संबंधित आस्थापनांनी आढळलेल्या त्रुटी दूर करून आवश्यक अन्नसुरक्षा मानकांचे पालन करेपर्यंत परवाना निलंबित राहणार आहे.
FDA च्या या कारवाईमुळे मोठ्या खाद्य ब्रँडच्या आउटलेट्समध्येही स्वच्छता आणि अन्नसुरक्षा नियमांचे काटेकोर पालन किती महत्त्वाचे आहे, हे पुन्हा अधोरेखित झाले आहे.
