अमरावतीतील ‘हॉटेल रोशनी अँड स्वीट्स’चा परवाना रद्द; एफडीएच्या धाडीत गंभीर अस्वच्छता उघड

पंचवटी परिसरातील प्रसिद्ध हॉटेलवर अन्न व औषध प्रशासनाची कारवाई; अन्नसुरक्षा नियमांच्या उल्लंघनावर कठोर निर्णय

अमरावती | प्रतिनिधी

अमरावती शहरातील पंचवटी परिसरातील प्रसिद्ध हॉटेल रोशनी अँड स्वीट्सवर अन्न व औषध प्रशासनाने (एफडीए) धडक कारवाई करत हॉटेलचा परवाना रद्द केला आहे. अचानक करण्यात आलेल्या तपासणीत हॉटेलमध्ये गंभीर अस्वच्छता आणि अन्नसुरक्षा नियमांचे उल्लंघन आढळून आल्याने ही कारवाई करण्यात आली. या घटनेमुळे शहरातील खाद्यव्यवसायिकांमध्ये खळबळ उडाली आहे.

माहितीनुसार, अन्न व औषध प्रशासनाचे अधिकारी देशमुख यांच्या पथकाने पंचवटी परिसरातील हॉटेल रोशनी अँड स्वीट्सवर अचानक छापा टाकला. तपासणीदरम्यान हॉटेलचे स्वयंपाकघर, अन्न तयार करण्याची जागा तसेच इतर परिसर अत्यंत अस्वच्छ असल्याचे अधिकाऱ्यांच्या निदर्शनास आले.

याशिवाय, अन्न तयार करण्यासाठी वापरली जाणारी भांडी आणि साहित्यही आवश्यक स्वच्छता व अन्नसुरक्षेच्या निकषांनुसार नसल्याचे तपासणीत स्पष्ट झाले. अन्नसुरक्षा मानकांचे गंभीर उल्लंघन होत असल्याचे आढळल्यानंतर एफडीएने तातडीने हॉटेलचा परवाना रद्द करण्याची कारवाई केली.

पंचवटी परिसरातील हे हॉटेल अल्पोपहार, चहा आणि मिठाईसाठी प्रसिद्ध असून, विशेषतः एसटी बसने प्रवास करणारे हजारो प्रवासी येथे दररोज नाश्ता आणि चहासाठी थांबत असतात. त्यामुळे या कारवाईची शहरभर चर्चा सुरू झाली आहे.

या कारवाईनंतर अमरावतीतील इतर हॉटेल आणि खाद्यव्यवसायिकांमध्येही सतर्कतेचे वातावरण निर्माण झाले आहे. अन्न व औषध प्रशासनाने सर्व खाद्यव्यवसायिकांना स्वच्छता, अन्नसुरक्षा आणि परवान्याशी संबंधित सर्व नियमांचे काटेकोर पालन करण्याचे निर्देश दिले आहेत.

नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या कोणत्याही खाद्यव्यवसायिकाविरोधात भविष्यातही कठोर कारवाई करण्यात येईल, असा स्पष्ट इशारा अन्न व औषध प्रशासनाने दिला आहे.

ग्राहकांचे आरोग्य आणि सुरक्षितता लक्षात घेऊन करण्यात आलेली ही कारवाई अन्नसुरक्षा नियमांचे पालन करण्याचे महत्त्व अधोरेखित करणारी ठरली असून, शहरातील इतर खाद्य प्रतिष्ठानांमध्येही अशा प्रकारच्या तपासण्या अधिक तीव्र होण्याची शक्यता व्यक्त केली जात आहे.