अमरावतीत आंब्याचा गोडवा; ‘बदाम’ला सर्वाधिक मागणी, हापूस ठरतोय सर्वात महाग!
अमरावती शहरात उन्हाळ्याची चाहूल लागताच फळांचा राजा आंब्याने बाजारपेठांमध्ये दमदार एन्ट्री घेतली आहे. शहरातील प्रमुख चौक, बाजारपेठा आणि रस्त्यांच्या कडेला विविध जातींच्या आंब्यांनी बाजार अक्षरशः गजबजून गेला आहे. आंब्याच्या सुगंधाने बाजार भारावला असून ग्राहकांचाही उत्साह शिगेला पोहोचला आहे.
उन्हाळ्याची सुरुवात होताच अमरावतीतील आंबा बाजाराला जोरदार उठाव मिळाला आहे. शहरातील फळबाजार, चौक-चौकातील स्टॉल्स आणि रस्त्यांलगतच्या विक्रेत्यांकडे विविध प्रकारचे आंबे मोठ्या प्रमाणात विक्रीसाठी उपलब्ध झाले आहेत. आंब्याचा रस, पाहुणचार आणि उन्हाळ्यातील पारंपरिक खाद्यसंस्कृतीमुळे ग्राहकांकडून आंब्याला मोठी मागणी मिळत आहे.
सध्या अमरावतीच्या बाजारात सर्वाधिक विक्री होत असलेला आंबा म्हणजे ‘बदाम’ आंबा. परवडणारा दर, गोड चव आणि सहज उपलब्धता यामुळे सर्वसामान्य ग्राहक बदाम आंब्याला सर्वाधिक पसंती देताना दिसत आहेत. कमी किमतीत चविष्ट पर्याय मिळत असल्याने ‘बदाम’ हा यंदाच्या हंगामातील ग्राहकांचा पहिला पसंतीचा आंबा ठरत आहे.
दुसरीकडे, रत्नागिरी आणि देवगड येथून येणारा प्रसिद्ध ‘हापूस’ आंबा बाजारातील सर्वात महागडा आंबा ठरत आहे. सध्या हापूसचा दर ३०० ते ४०० रुपये प्रति किलो इतका असूनही त्याची मागणी कायम आहे. चव, सुगंध आणि दर्जामुळे हापूसला ग्राहकांकडून विशेष पसंती मिळत आहे.
याशिवाय, उत्तर प्रदेशचा ‘दसरी’, गुजरातचा ‘लाल पट्टा’, आंध्रप्रदेशचा ‘चेरकुलस’ आणि हैदराबादचा ‘राजापुरी’ आंबाही अमरावतीच्या बाजारात दाखल झाला आहे. विविध चव, रंग, सुगंध आणि आकारामुळे ग्राहकांसमोर आंब्यांचे अनेक पर्याय उपलब्ध झाले आहेत.
अमरावतीसह विदर्भात आंबा हा केवळ फळ नाही, तर परंपरेचा आणि भावनेचाही भाग आहे. उन्हाळ्यात नवविवाहित मुलीला माहेरी ‘आंब्याच्या रसासाठी’ बोलावण्याची परंपरा आजही जपली जाते. त्यामुळे आंबा हा फक्त चवीपुरता मर्यादित न राहता सांस्कृतिक नात्यांचाही एक गोड दुवा ठरत आहे.
एकूणच, अमरावतीत आंब्याच्या विविध जातींनी बाजारपेठा रंगल्या असून, उन्हाळ्याचा खरा गोडवा आता बाजारात उतरल्याचं चित्र पाहायला मिळत आहे.
